دستگاه و تجهیزات شیرینی خامه ای,کیک,شیرینی خشک

خط إنتاج الحلوي مع الفرن ذات الحرارة غير المباشرة المدوّر الحلواني

لتشغيل خط إنتاج أنواع الحلوي و الكعكة يحتاج إلي الجهاز و أجهزة الطبخ علي شرح التالي:

فر گردان قنادی,فر پخت شیرینی

فر پخت گردان حرارت غیرمستقیم قنادی

يستعمل الفرن الحلواني ذات الحرارة غير المباشرة تماما لطبخ أنواع الكعكة، أنواع الحلوي و أنواع الخبز الحجيم.يتمّ التخطيط و إنتاج الفرن طبخ الحلواني لشركة صناعات طبخ مشهد نظرا إلي نوع الإستعمال في نوعين: الفرن المدوّر الحلواني دون نظام البخار و الفرن المدوّر مع نظام البخار لإنتاج أنواع الحلوي أو تركيب الخبز و الحلوي و أيضا مناسب للإستعمال في المطاعم و المطابخ الصناعية.

 
جهاز نخل الدقيق

جهاز نخل الدقيق

يستعمل جهاز نخل الدقيق للغربال، التطهير و تهوئة الدقيق.إستعمال جهاز نخل الدقيق في إنتاج الخبز سيؤدي إلي تسريع عملية التخمير و إنتاج الخبز ذات الجودة، أيضا سيتابع بقاء الخبز

جهاز خلاط العجين

جهاز خلاط العجين

ينتج جهاز خلاط العجين في شركة صناعات طبخ مشهد مع القدرات المختلفة في نوعين: خلاط العجين الألومنيوم و خلاط العجين الصلب علي أساس المعايير الصناعية الذي يستعمل لخلط جميع أنواع العجين

 
عربة النقل و صيانة العجين

عربة النقل و صيانة العجين

تستعمل عربة نقل عجين العجلة في عدد طبقات المختلف و بشكلين: العجلة ذات التغطية و العجلة دون التغطية نظرا إلي طلب الزبون.أنجز في تخطيط عربات نقل العجين نهاية الدقة لكي علاوة علي مراعاة المسافة بين طبقات، لا يرفع إرتفاع العربة أكثر من حد المطلوب.العجلات المستعملة فيها تكون من أحسن النوع حتي كان لها أقل الخفض.للعجلات المستعملة في الأفران المدوّرة الحلوانية، العجلات الخاصة ضد الحريق.

لصواني الخبز

أنواع صواني الخبز

للصواني، الأشكال و الأبعاد المختلفة و تصنع من المعادن المختلفة و تستطيع أن تتوفر جميع حاجات وحدة إنتاج الخبز.جنس الصواني يمكن أن يكون من الحديد، الصلب، الألومنيوم و المجلفن.العجين بعد التشكيل، يجعل في الصواني و ينتقل إلي الفرن.في بعض المخابز، تستعمل الصواني لإسترخاء خميرات العجين.

 
جهاز خلاط الحلواني

جهاز خلاط الحلواني

لجهاز خلاط الحلواني أو جهاز خلط بياضة الحلواني، الخزانين ذات قدرة 60 كيلوغرام و 3 المجرفات الخاصة لخلط البياضة و صفار البيض و أنواع العجين و الكريم و يمكن تعديله في سرعتين.

جهاز مسطح الحلواني

جهاز مسطح الحلواني

يستعمل جهاز مسطح الحلواني أو مسطح الزبد لتسطيح أنواع عجين الحلوي في الحلوانيات.لهذا الجهاز قدرة الإكتساح و يمكن تعديل قدرة سماكة العجين بواسطة هذا الجهاز.

 
جهاز ساحق الرحي

جهاز ساحق الرحي

يستعمل جهاز ساحق الرحي لسحق الخبز (الخبز الحجيم) و رحي السكّر