ماشین آلات پخت خراسان,دستگاه های نانوایی مشهد

 
خمیرهمزن,خمیرگیر

دستگاه خمیرهمزن

دستگاه خمیر همزن در شرکت صنایع پخت مشهد با ظرفیت های مختلف در دو نوع:خمیرهمزن آلومینیوم ، خمیرهمزن استیل بر اساس استانداردهای صنعتی تولید می شود که برای هم زدن همه نوع خمیر مورد استفاده قرار می گیرد.

تغارخمیر,تشتک خمیر,لگن خمیر

تغارخمیر

تغار خمیر در ابعاد مختلف با پایه چرخدار جهت نگهداری و حمل خمیر مورد استفاده قرار می گیرد استفاده از تغار خمیر برای استراحت خمیر در خارج از خمیرهمزن بسیار مناسب می باشد.

 
الک آرد,الک برقي

دستگاه الک آرد

دستگاه الک آرد به منظور الک نمودن ، پاکسازي آرد و هوادهي آرد کاربرد دارد. استفاده از الک آرد در توليد نان منجر تسريع فرايند تخمير و توليد نان با کيفيت خواهد شد همچنین ماندگاري نان را به دنبال خواهد داشت.

آسياب شکر,آسياب پودر سخاري

دستگاه آسياب خردکن

از دستگاه آسیاب مي توان در جهت خرد كردن نان(نان حجیم) و آسياب كردن شكر استفاده نمود.

 
دستگاه میکسر قنادی,دستگاه سفیده زنی,همزن برقی

دستگاه میکسر قنادی

دستگاه ميكسر قنادي یا دستگاه سفیده زن قنادی داراي 2 مخزن 60 كيلويي و 3 پارو مخصوص همزدن سفيده و زرده  تخم مرغ و انواع خمير و خامه بوده و قابل تنظيم در 2 سرعت مي باشد.

دستگاه پهن کن قنادی,دستگاه کره پهن کن

دستگاه پهن کن قنادی

دستگاه پهن کن قنادی یا کره پهن کن جهت پهن كردن انواع خمير شيريني در قنادي ها كاربرد دارد. اين دستگاه داراي سرعت رفت و برگشت بوده و درجه ضخامت خمير با اين دستگاه قابل تنظيم مي باشد.

 
دستگاه رول کن نان فانتزی

دستگاه رول کن نان فانتزی

دستگاه رول کن فانتزی جهت فرم دهی خمیر برای تهیه انواع نان های باگت، نان ساندویچی استفاده می شود. در نانوایی های صنعتی رول کن پس از گرد کن قرار گرفته و به وسیله نوار نقاله چانه های خمیر به داخل آن انتقال می یابد

دستگاه چانه کن خمیر

دستگاه چانه کن خمیر

دستگاه تقسیم کن خمیر یا چانه کن خمیر در خطوط پیوسته و ناپیوسته تولید نان به کار رفته و عمل برش خمیر به اندازه های مختلف و گرد کردن خمیر را انجام می دهد.

 
دستگاه اسپیرال خمیر,خمیرهمزن اسپیرال

دستگاه میکسراسپیرال

دستگاه میکسر اسپیرال یا دستگاه خمیر همزن اسپیرال جهت استفاده در نانوایی های صنعتی ، شیرینی پزی ، رستوران ها و ... قابل استفاده می باشد. مشخصات این دستگاه به شرح ذیل می باشد :

  • دارای قابلیت تنظیم اتوماتیک و دستی می باشد
  • بدنه اصلی و محور اسپیرال از جنس استیل می باشد
  • دارای دور سرعت کند و تند می باشد
  • مجهز به تایمر برای تنظیم زمان چرخش در دور کند و تند به صورت جداگانه
  • چرخش دیگ به صورت چپ گرد و راست گرد قابل تنظیم می باشد
  • دارای درب استیل محافظ که با باز شدن آن محور چرخش متوقف می شود
  • جذب آب بیشتر خمیر از ویژگیهای این دستگاه است
  • ظرفیت دستگاه 200 لیتر می باشد
میزکار نانوایی

میز کار

میزکار در ابعاد و تعداد طبقات مختلف تولید می شود که محیط بهداشتی مناسبی برای چانه و فرم دهی خمیر فراهم می کند.


 
توری نان سرد کن نانوایی,توری نان

توری نان سرد کن

میز توری سردکن نان در ابعاد و تعداد طبقات مختلف جهت خنک کردن نان مورد استفاده قرار می گیرد. در صورت سفارش مشتری می تواند به صورت توری سردکن چرخدار یا توری سرد کن تاشو تولید شود.