Mbico's ডেক ওভেন মডেল ১৬০০ (model.1600) বিশেষভাবে সম্পূর্ণভাবে পরোক্ষ তাপের সাহায্যে সব ধরণের বৃহদায়তন ও আধা - বৃহদায়তন রুটি (breads), কেক এবং মিষ্ট বেকিং-এর জন্য নির্মিত হয়েছে। এই ওভেন ৪টি মেঝে দিয়ে সজ্জিত এবং প্রতিটি মেঝে আলাদাভাবে বাষ্প সিস্টেমের সাথে প্রদান করা। মেঝে ইরানী বা জার্মান পাথর দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে.

তাপীয় সিস্টেম :
এই ওভেনের মাঝে তাপ বদ্ধ বর্তনী চ্যানেল দ্বারা একটি সম্পূর্ণ আবশ্যিক পরোক্ষ তাপ চলতি মাধ্যমে প্রবাহিত, এবং ফলত একটি অন্তবর্তিঘূর্ণন (centrifuge) পাখা বদ্ধ বর্তনী পরিচালনা করে। এই ওভেনের জন্য জার্মানীর Winkler ব্যবহার করা হয়, যা তাপ রূপান্তরকারী এবং তাই কম জ্বালানী ব্যবহার করে উচ্চ দক্ষতায় ডিজাইন করা হয়েছে।.

তড়িৎ সিস্টেম :
এই ওভেনের ইলেকট্রিক্যাল কন্ট্রোল সিস্টেম দুটি পদ্ধতিতে প্রদান করা যেতে পারে :
১.স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম :এই সিস্টেম, সব নিয়ন্ত্রণ অপারেশন বোর্ডে একত্র করা হয়েছে, যা একটি পিএলসি সিস্টেম দ্বারা সঞ্চালিত হয়। অপারেটর একটি স্পর্শ পর্দা দ্বারা সময় এবং বেকিং টাইমার চালু / বন্ধ, মোটর গতি, তাপমাত্রা সেট অথবা ডিফল্ট প্রোগ্রাম নির্বাচন করতে পারেন। এই সিস্টেম, সব অপারেশন সংরক্ষণ করা যাবে এবং এটি ওভেন সেট এবং সার্ভার সিস্টেম দ্বারা কর্ম সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।.
২.মেকানিক্যাল সিস্টেম :এই সিস্টেম, একটি তাপস্থাপক এবং অপারেটর দ্বারা সেট সব নিয়ন্ত্রণ নির্দেশক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত তাপ.

বৈশিষ্ট্য

• তাপীকরণ এর লো কস্ট
• অনুকূল শক্তি খরচের
• সহজ লোড করুন & মেঝে এর আনলোড করার
• সহজ পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করতে

সুবিধা:

• প্রয়োজনীয় স্পেস কমিয়ে
• প্রতিটি মেঝে জন্য আলাদাভাবে বাষ্প কন্ট্রোল সিস্টেম ব্যবস্থাসহ 2
• পরোক্ষ তাপ
• সঠিক অন্তরণ কারণে জ্বালানী খরচ কম
• ইরানের জাতীয় স্ট্যান্ডার্ড , সিই অবস্থানসূচক এবং আইএসও ৯০০১-২০০৮ সার্টিফিকেট এর ধারক

ডেক ওভেনের নীচের হিসাবে বিভিন্ন মডেল বেকিং ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে নির্মিত হয়েছে এবং উৎপাদিত: